Настоящий коньяк делают только во Франции? Любой ценитель элитного алкоголя скажет вам, что настоящий коньяк делают только во Франции. В чем-то они конечно правы. Но знаменитая на весь мир русская смекалка создала много рецептов качественного виноградного дистиллята. Как делают французский коньяк? Перед тем как окунуться в самогонное творчество, не лишним будет выяснить: как производится коньяк у себя не родине – во Франции. Какие сорта винограда подходят для производства коньяка? Для производства коньяка используют только виноград произрастающий в провинции Коньяк...

Латгалия — историко-культурная область, занимающая почти четверть территории Латвии. У местного населения есть свой язык и своя самобытная культура домашнего виноделия и самогоноварения. Закон не одобряет изготовление спирта кустарным способом, но традиции и легенды никуда не денешь — самогон в Латгалии знатный. Не попытаться придумать на основе такого напитка что-нибудь интересное было бы странно. Вот латгальцы и придумали свой знаменитый «коньяк». Ингредиенты: Зернового самогона (двойной перегон),...