Просто перекручиваю сало через мясорубку и готовлю эти "бутербродные" закуски - 5 лучших рецептов (идеально к супам и с картошечкой)
Голубцы "ленивые". Готовлю их, когда мне лень возиться с капустой: едят все и не ковыряются в еде, вытаскивая то лук, то капусту
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом моих ленивых голубцов. Но это не значит, что они для ленивых. Голубцы просто вкусные и времени на их приготовление нужно меньше. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, через мясорубку прокручиваем мясо, капусту и лук. У меня фарш из курицы и кролика. Капусту я тоже прокручиваю через мясорубку, не шинкую мелко. Кстати, это отличный вариант для тех, кто вечно ковыряется в еде, вытаскивая оттуда то лук, то кусочки капусты. Далее высыпаем сюда отваренный до полуготовности рис (он должен быть остывшим)...
Соседка научила готовить капустные котлеты: а что так можно было?
Капустные оладьи из мелко нашинкованной капусты, мне были известны давно. Но капустные котлеты для меня что-то новое. Практически всегда когда приходу к соседке, она что-то вкусное готовит. Она когда-то училась на повара и знает разные интересные и простые рецепты. И вот именно во время приготовления котлет я её застала. Думаю, ну странно зачем она отварила капусту и пропускает через мясорубку. Она объяснила, что это фарш для будущих котлет, которые готовятся без мяса. Я попробовала одну и мне понравилась...