Капуста - это овощ семейства крестоцветных, богатый бета-каротином, клетчаткой, витаминами В1, В6, С, Е и к, а также минералами йодом, магнием, железом, кальцием и серой. Капусты существует далеко не один...

Когда я была маленькой, моя бабушка каждую осень квасила капусту. Но больше всего меня удивляло не то, как быстро она шинковала вилки ножом, и даже не то, какой вкусной получалась квашеная капуста. А её странная утренняя привычка: она брала ложку капустного сока и протирала им лицо. — Бабушка, ты что, льёшь на себя еду? — хихикала я. Она только улыбалась: — Пока ты бегаешь по салонам, я сама питаю свою кожу «салатом». Шли годы. Я перепробовала сотни масок, кремов, пилингов. А потом однажды, перебирая старые рецепты, вспомнила о том самом капустном соке...