Капустные голубцы с мясным фаршем

Ни разу ещё не готовила голубцы с капустными листьями, сегодня решила попробовать. Что нам понадобится: Для заливки: Для начала ставим кастрюлю с водой и доводим до кипения. Пока вода закипает, нарезаем лук маленькими кубиками и обжариваем на среднем огне примерно 10 минут. Берём глубокую посуду, туда складываем фарш, добавляем обжаренный лук, соль, перец и можно любую приправу. Все перемешиваем. По идее, в кипящую подсоленную воду нужно класть отделенные от кочана листья капусты, но у меня не получилось этого сделать, поэтому я положила в кастрюлю целую капустину...

#непп Голубцы из свежей молодой капусты будут особенно нежными. Это блюдо, востребовано во все времена. Их можно приготовить на сковороде, в духовке, а также в кастрюле. Тушенные в кастрюле в томатной заливке с овощами и приправами голубцы будут сочными, нежными и ароматными. Ингредиенты: – капуста молодая, – свиной фарш, – морковь, – репчатый лук, – болгарский перец, – рис, – томатная паста, – сахар, – соль, ч/м перец, – лавровый лист, – душистый перец горошком, – растительное масло, – кипяченая...