Приготовила капустные шарики с рисовой мукой и чёрным кунжутом. Оказалось, что вегетарианские блюда очень даже вкусные. А пост можно проводить с огромной пользой для здоровья и семейного кошелька. Все продукты доступны и дёшевы. Что же это за шарики такие? Для одной большой сковороды мне понадобилось: маленький (700 г) кочан капусты; 2 моркови средней величины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 стакан рисовой муки, 3 – 4 столовых ложки чёрного кунжута, 1 столовая ложка картофельного крахмала, соль по вкусу, растительное масло для жарки, петрушка для украшения...

Капустно-куриные тефтели. Невероятно сытное блюдо! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Капуста — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 60 г Чеснок — 1 зубчик Вода — 500 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Сделать фарш из курицы. Измельчить капусту с чесноком, добавить к филе, перемешать...