Капустняк или капустница  - душистый и сытный суп, который широко распространен на Украине, Польше, в Словении. Готовят его в основном из квашеной капусты с добавлением пшена. Ккал: 38.24, время приготовления: 1 ч.30 мин., порций: 6 #Первые блюда #Русская #Украинская #На обед Для бульона Для капустняка Приготовление: 1. Капустняк при желании можно сварить постным, т.е. на овощном бульон или воде. Я буду варить этот вкусный суп на курином бульоне. В кастрюлю налить воду положить куриное бедро(окорочек, голени и тд...

Капустняк - украинское первое блюдо. Издавна его готовили на Полтавщине на свадьбы и поминальные обеды. Очень вкусный суп - густой, наваристый.Как раз для зимних холодов. Прибежишь с мороза, а дома - дух капустный, сытный. Готовят капустняк как с мясом, так и для постного стола - с грибами или просто с крупой. Можно варить такое блюдо как из свежей, так и из квашеной капусты. Мы предлагаем рецепт Капустняка с квашеной капустой. Ингредиенты: 😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Щи»! 😉 Рецепт: Шаг 1...