#первыеблюда #супы Ингредиенты: мяса, моркови, картофеля, репчатого лука, корня петрушки, сельдерея, квашеной капусты, пшена, Лавровый, Соль , Зелень петрушки, чеснока, сала Способ приготовления: Мясо положить в глубокую кастрюлю, залить водой, довести до кипения на большом огне. Снять пену, убавить огонь, добавить одну целую морковь и одну луковицу. Варить под закрытой крышкой до готовности мяса. Готовое мясо вынуть из бульона. Оставшуюся морковь натереть на крупной терке, лук, корень петрушки и сельдерей нарезать соломкой...

Сытный суп с пшеном или же капустняк легко утолит чувство голода. Родом он из прекрасного украинского Запорожья — известного края сильных и отважных козаков. Бесстрашным воинам полагалась питательная пища, поэтому сам по себе капустняк довольно наваристый и густой. Как правильно готовить такой суп? Узнаешь в ближайшие несколько минут. © Pexels Суп с пшеном Основным ингредиентом такого супа считается, бесспорно, квашеная капуста. Именно она придает капустняку аппетитную и ненавязчивую кислинку. Затем в обязательном порядке в кастрюлю отправятся куски мяса и сала...