Настоящий зимний суп! Как раз капусточка, которую заготовили рачительные хозяйки, уже успела дойти до нужной кондиции. Если вы еще не успели заквасить капусту, то никогда не поздно, свежая капуста в магазинах имеется и цена на нее сейчас вполне приемлемая. А рецепт быстрого приготовления квашеной капусты можно посмотреть на моем канале по ссылке - 3-4 дня и капусточка готова! А дальше варим "Капустняк" и наслаждаемся)) Приятного аппетита! Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации...

Всем привет! Сегодня готовим сытный, густой, наваристый капустняк. Рецептов приготовления капустняка много, но я готовлю это блюдо по старому проверенному рецепту с пшеном и квашеной капустой. Весьма удачный рецепт. Ингредиенты: свинина на кости (ребра) 200 г. картофель 140 г. морковь 1 шт. капуста квашенная 100 г. лук репка 2 шт. пшено 50 г. кетчуп 50 г. лист лавровый 1 шт. соль щепотка перец молотый щепотка масло растительное 2 ст.л. вода 3 литра Порядок приготовления: Подготовить все необходимое...