Капустная запеканка – это блюдо, приготовленное на основе капусты, с добавлением мяса или фарша, сыра, яиц, молока, муки или манки. Она является полезным и питательным блюдом. Подпишитесь, чтобы сохранить рецепты, а если понравится, то поставьте лайк. В конце статьи я оставлю ссылку на картофельную запеканку. Капустная запеканка с фаршем в духовке Мне понадобились:...

Эта запеканка любима мной за то, что ничего не нужно предварительно тушить или обжаривать. Все приготовление происходит сразу в духовке. При таком способе капуста прекрасно пропекается, но не превращается в "кашу", а остается в запеканке зернистой, хорошо различимой. При этом не имеет запаха "вареной капусты". А добавление яиц и сметаны делают запеканку насыщенно вкусной. Легкая кислинка сметаны очень дополняет вкус запеченной капусты! Ни мука, ни манка, ни сыр для "связки" не используются: запеканка и так прекрасно держит форму...