Очень вкусная тушеная капуста с грибами. Такую капустную солянку с грибами можно заготавливать на зиму. Продукты Капуста - 2,5 кгПерец сладкий - 1 шт.Лук - 1 шт.Грибы - 500 г уже отваренных лесных грибов, лучше всего подходят опятаТоматный соус - 200 гСоль по вкусуМасло подсолнечное - 150 г Как приготовить солянку с грибами: 1. Мелко режем лук и перец.  2. Капусту режем мелкой соломкой и перетираем руками с солью.  3. На дно кастрюли (гусятницы), в которой будем тушить капусту, выливаем масло и слегка обжариваем в нем лук и перец...

Всем Добрый день!! Часто в автоклаве готовим тушёнки, которые всегда хорошо иметь в запасе. А сегодня хочу поделиться, как готовлю солянку. Для рецепта мне понадобилось: 🥘капуста-1,5кг 🥘морковь-300гр 🥘лук-300гр 🥘грибы-700гр 🥘томатная паста-2ст. Ложки 🥘свинина-3,5кг Нашинковала все овощи в таз, добавила 2 столовые ложки густой томатной пасты. Мясо нарезала со спичечный коробок. У меня была свинина с жирком, поэтому дополнительный жир не добавляла. В наш автоклав входит в 14 банок по 0,5 литра...