Очень вкусная капуста получается по этому рецепту! Снаружи золотистая, хрустящая и ароматная - внутри нежная и сочная. Моя семья просто обожает такую капусту.
Ингредиенты:
~ 1,3 кг цветной капусты
130-160 г панировочных сухарей
соль, перец, сухой чеснок, итальянские травы, петрушка все по вкусу
2 ст.л. пармезана
4-5 ст.л. оливкового масла
3 яйца
2-3 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. йогурта
1 ч.л. лимонного сока
Способ приготовления:
Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение примерно 5 минут Приготовить панировочную смесь для капусты...