ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Тушеная капуста по-индийски

Тушеная капуста по-индийски - это классическое индийское блюдо, которое отличается богатым вкусом и ароматом. Капуста является основным ингредиентом этого блюда и она тушится вместе с различными специями.

История этого блюда уходит корнями в традиционную индийскую кулинарию. Капуста была широко доступной и популярной овощной культурой в Индии, и именно поэтому она стала часто использоваться в местных блюдах. Тушеная капуста по-индийски стала одним из самых известных и любимых способов приготовления этого овоща.

Для приготовления тушеной капусты по-индийски используются различные специи, такие как куркума, кориандр, кардамон, гвоздика, имбирь и многие другие. Они придают блюду яркий вкус и аромат, а также делают его более привлекательным.

Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Оно идеально сочетается с рисом, хлебом или лапшой.

Тушеная капуста по-индийски - это вкусное и питательное блюдо, которое станет отличным выбором для тех, кто любит индийскую кухню. Оно не только насытит вас, но и позволит насладиться уникальным вкусом и ароматом индийской специй.
никита грегорев
5 лет назад
Тушеная капуста по-индийски
Продукты Капуста белокочанная - 500 г Горошек зелёный замороженный - 1 стакан Лавровый лист - 2 шт. Семена тмина - 1/2 ч.ложки Чеснок - 5 зубчиков Имбирь - 25 г Перец чили - 2 шт. Лук репчатый средний - 2 шт. Помидоры крупные - 2 шт. или помидоры мелкие - 4 шт. Куркума молотая - 1/2 ч.ложки Перец чили красный – 1/3 ч.ложки Кориандр молотый – 1/2 ч.ложки Тмин молотый - 1/3 ч.ложки Гарам масала (порошок) - 1/3 ч.ложки Масло растительное - 4 ст.ложки Соль - по вкусу ...
ОчВкусноДома
4 года назад
Тушеная капуста по-индийски
Тушеная капуста по-индийски отличается от обычного рецепта тем, что никакого запаха капусты, который многих раздражает, а меня это совсем не трогает, но действуем в интересах большинства, вообще не чувствуется ни в начале, ни в конце приготовления! В этом рецепте некоторые принципы поставлены с ног на голову, но это и отличает этот рецепт от других, как, впрочем, и вкус тушеной капусты. Думаю, что этот вариант тушеной капусты по-индийски, может быть использован и в праздничной трапезе. Уж не говоря о том, что ею можно фаршировать блинчики, использовать в качестве начинки в пирог или пирожки...