В казане вкусными получаются все овощи, даже не любимая многими капуста. Здесь главное – соблюдать технологию приготовления и закладки продуктов в казан. Рецепт приготовления предполагает использование следующих ингредиентов: 1...

Всем привет! Сегодня на ужин у нас невероятная тушеная капуста с картошкой. Самое прекрасное в этом рецепте то, что для готовки понадобится всего одна кастрюля/казан, а значит и мыть горы грязной посуды не придется. Итак, для получения максимально насыщенного вкуса нам необходимо приготовить зирвак, прям как для плова. Для него нам понадобится кусочек свинины, у меня это вырезка, немного овощей и специи. Свинину нарезаем на небольшие кусочки (сильно мельчить не стоит, во время жарки мясо слегка усядет) и обжариваем на растительном масле до появления аппетитной золотистой корочки...