Всем привет! Сегодня на ужин у нас невероятная тушеная капуста с картошкой. Самое прекрасное в этом рецепте то, что для готовки понадобится всего одна кастрюля/казан, а значит и мыть горы грязной посуды не придется. Итак, для получения максимально насыщенного вкуса нам необходимо приготовить зирвак, прям как для плова. Для него нам понадобится кусочек свинины, у меня это вырезка, немного овощей и специи. Свинину нарезаем на небольшие кусочки (сильно мельчить не стоит, во время жарки мясо слегка усядет) и обжариваем на растительном масле до появления аппетитной золотистой корочки...

Покажу несколько простых приемов, чтобы тушеная картошка с капустой и мясом или просто с мясом получилась не просто вкусная, а очень-очень вкусная. Еще она будет красивая, яркого цвета. Обожаю тушеный картофель, готовлю его с разным мясом и без мяса, с грибами и тушенкой. Блюдо и состоит из простых продуктов, и готовится очень просто, и получается с замечательным вкусом и ароматом. Порции 5 Время подготовки 30 минут Время приготовления 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. В жаровню выкладываем нарезанное на небольшие кусочки сало...