Приятный кисловатый вкус квашеной капусты пропитает кусочки мяса. Чтобы этот кислый вкус не доминировал, вместе с ней тушат сырые морковь и лук. Над готовым блюдом будет витать сложный аромат копченостей, укропа и лавровых листьев...

Сегодня хочу поделиться достаточно простым и полезным блюдом.