Уважаемые читатели, в последнее время много пишу на социальные темы. Решила немного от этого отдохнуть и успокоиться. Последние статьи разбили читателей на 2 лагеря, поэтому пока делаю перерыв. Пишу сегодня кулинарную статью, расскажу как можно вкусно пожарить капусту. Делаю этот рецепт редко, но он мой любимый и самый вкусный. В нем присутствует секретный ингредиент. И так, рассказываю, как тушила или жарила свежую капусту. Этот рецепт хорош тем, что его можно есть без мяса. Даже, те, кто не любит капусту, просят добавки...

Вот подробный рецепт тушеной квашеной капусты на сковороде: Ингредиенты: — Квашеная капуста — 500 г — Лук — 1 средняя головка — Морковь — 1 средняя — Растительное масло — 2-3 ст. ложки — Томатная паста — 1 ст. ложка (по желанию) — Сахар — 1 ч. ложка (по желанию, чтобы сбалансировать кислоту) — Соль — по вкусу — Черный перец — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 штуки — Вода — 100 мл — Смесь прованских трав (по желанию) — 1 ч. ложка Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. — Морковь очистить и натереть на крупной терке. — Квашеную капусту, если она очень соленая, промыть под холодной водой и слегка отжать...