Вот подробный рецепт для тушеной капусты в казане на плите: Ингредиенты: — Белокочанная капуста – 1 кг — Морковь – 1-2 шт. — Лук репчатый – 1-2 шт. — Томаты – 2-3 шт. (или 2-3 ст. ложки томатной пасты) — Масло растительное (или свиной жир) – 2-3 ст. ложки — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Сахар – 1 ч. ложка (по желанию) — Лавровый лист – 2-3 шт. — Вода или овощной/мясной бульон – 200-300 мл — Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию) — Уксус – 1-2 ст. ложки (по вкусу) — Тмин (по желанию) – 0...

В казане вкусными получаются все овощи, даже не любимая многими капуста. Здесь главное – соблюдать технологию приготовления и закладки продуктов в казан. Рецепт приготовления предполагает использование следующих ингредиентов: 1...