Принесла вам сегодня очередное летнее блюдо – тефтели с цветной капустой под сырным соусом. Блюдо получается лёгкое, нежное, сочное, но вместе с тем довольно сытное. Готовится просто и с вашим минимальным участием. Нам потребуется: Фарш мясной - 500 г, соль, молотый черный перец, капуста цветная - небольшой вилок грамм на 600, лук репчатый - 1шт., яйцо сырое - 1 шт., для сырного соуса - мука - 1 ст.л., масло сливочное - 1 ст.л., молоко - 1 ст. 250 мл, сыр плавленый - 2 ст.л., сыр твёрдый 100 г....

Здравствуйте уважаемые посетители Кулинарной Академии Умных Хозяек! Сегодня предлагаю вам чудесный летний рецепт блюда два-в-одном – будем готовить куриные тефтели с цветной капустой. Тефтели получаются сочными, нежными, лёгкими, но при этом достаточно сытными. Рецепт куриных тефтелей с цветной капустой можно отнести к категории ленивых блюд, поскольку основную работу здесь делает духовка. Нам потребуется: Фарш куриный - 500 г, сметана - 150 г, яйцо - 1 шт., батон - 2 ломтика, капуста цветная ( свежая или мороженая) - 600-700 г, лук репчатый - 1 шт...