Тефтели с пекинкой – пример огромного разнообразия в технологии приготовления этого знаменитого блюда. Благодаря пекинской капусте фарш становится более воздушным, а готовые тефтели получаются сочными и нежными! Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Капуста пекинская - 250 г Сок томатный - 300 мл Белый батон - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Крахмал - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Сахар - по вкусу Приготовление: 1.Куриное филе помойте. Репчатый лук очистите, помойте. 2 Белый батон...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 8 Фарш 500 г Отварной белый круглозерный рис 200 г Пекинская капуста 200 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Пшеничная мука 150 г Лук 1 головка Морковь 1 штука Сметана 1 столовая ложка Томатная паста 1 чайная ложка Вода 200 мл ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Фарш сложить в глубокую миску. 2.Добавить круглый отварной рис. 3.Пекинскую капусту измельчить в блендере. Также добавить к фаршу. 4.В фарш добавить смесь перцев. 5.Посолить по вкусу. 6.Добавить 1 столовую ложку муки...