Цветная капуста, из которой можно быстро и просто приготовить множество блюд, не вызывает аллергии, питательна и легко превращается в пюре. Она отлично сочетается с другими привычными продуктами: с морковью, брокколи, картофелем, мясом и курицей, яйцом и сыром. Из цветной капусты можно приготовить много простых, вкусных, сытных и полезных блюд. Она хороша в любом виде: в вареном, жареном, тушеном, запеченном и приготовленная на пару. Делимся нашими проверенными рецептами с цветной капустой на любой вкус...

Мои уважаемые читатели, капусту для заготовок выращиваю сама. Привезла несколько кочанов, пока еще всю не убрала, растет. В этом году было нашествие улиток, ничего не помогало, хотя пыталась бороться с ними. Делаю всегда по одному рецепту уже много лет.  Получается ферментированная капуста. 📌Как вы знаете, что ферментированные овощи самые полезные. Они повышают иммунитет, кормят полезную микрофлору желудка и кишечника. Самый простой ферментированный продукт — это квашеная капуста. Делаю ее всю осень, зиму, едим часто...