Разрешите ввести в ваше меню несколько рецептов из этого незаслуженно обойденного вниманием овоща. Я не буду рассказывать о пользе цветной капусты. Поговорим о ее вкусе. Но, чтобы этот вкус у нее появился – ее нужно сначала проварить (бланшировать). Делается это так: крепко солим воду, доводим до кипения и опускаем или весь кочан, или разобранный на соцветия. Бланшируем 4 минуты. Вытаскиваем и откидываем на дуршлаг или сито. Даем стечь и остыть. После этого готовим следующие блюда. 1. Начинаем с самого простого...

В этом видео приготовила для вас рецепты из цветной капусты. Рецепты простые и правильного питания, а так же бюджетные! Цветная капуста очень полезна и при похудении или просто для здоровья ее нужно готовить...