1600 читали · 2 года назад
Хрустящая снаружи и нежная сочная внутри: цветная капуста во фритюре
Обожаю продукты, приготовленные во фритюре. Что я в нём только не обжаривала, вот добралась и до цветной капусты. Получились очень вкусные снэки, хрустящие снаружи и нежные внутри. Спешу поделиться рецептом. Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, мука, панировочные сухари, соль, 1 л растительного масла Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть. Опустить капусту на 4-5 минут в кипящую подсоленную воду. Капусту не варить! Иначе она размякнет. Остудить капусту в холодной воде для того, чтобы капуста оставалась хрустящей...
6629 читали · 3 года назад
Цветная капуста в кляре - вкуснее, чем шашлык. Пошаговый рецепт
Приветствую вас, друзья. Сегодня я расскажу и покажу вам, как приготовить цветную капусту в кляре. Капуста, приготовленная по этому рецепту получается хрустящей снаружи и нежной внутри, а небольшой секрет при приготовлении кляра делает это блюдо вкуснее мяса или шашлыка. Для приготовления цветной капусты в кляре потребуются следующие ингредиенты:  - Цветная капуста - 400-500 гр. - Красная сладкая паприка - 0,5 ч.л. - Сметана - 3 ст.л. - Чеснок 3-4 зубчика - Мука - 3 ст.ложки - Соль адыгейская -...