Есть в русской деревенской кухне особая прелесть — простые продукты, минимум суеты и максимум вкуса. Одно из таких блюд — запечённая цветная капуста со сметаной. Сытная, ароматная, с румяной корочкой и нежной текстурой внутри — она прекрасно подойдёт и для семейного ужина, и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо на обед. Это блюдо можно отнести к категории «уютной еды». Такой, что пахнет детством, бабушкиной печкой и неторопливыми разговорами за деревянным столом. Ни капли изыска — и в этом её главное достоинство...

Блюдо, которое я хочу предложить вашему внимаю, достаточно простое в приготовлении и не затратное. Запеченную цветную капусту со сметаной можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Она вкусна как в теплом виде, так и в охлажденном...