Рецепт мясных котлет с цветной капустой. Котлеты получаются очень сочные и вкусные, а цветная капуста снижает их калорийность. Ингредиенты: (на 8 котлет) Приготовление котлет с цветной капустой Приготовить фарш. Прокрутить на мясорубке мясо с луком и чесноком. Добавить в фарш соль, перец и хорошо вымесить. Цветную капусту отварить в течение 4-5 минут. Остудить капусту и порубить ножом как можно мельче. Укроп мелко нарезать. Смешать фарш, капусту, яйцо, зелень укропа, добавить крахмал и тщательно перемешать...

Ингредиенты: для фарша: свинина-1 кг; лук репчатый-1 головка; чеснок-4-5 зубчиков: картофель-1 шт; манная крупа-2 столовые ложки" яйцо-1 шт + 3 белка; молоко-50 мл; соль, специи- по вкусу; для начинки- капуста свежая- 500 г; морковь- 1шт; лук репчатый- 2 головки;укроп- 1 столовая ложка; сметана-2 столовые ложки; соль, специи- по вкусу; растительное масло. Свинину перекрутить, добавить измельченный лук, чеснок; картофель,...