Цветная капуста на пару: сколько минут готовить? Цветная капуста является полезным и вкусным овощем, которое можно приготовить разными способами. Один из самых популярных способов приготовления цветной капусты - это готовить ее на пару. Этот способ сохраняет больше питательных веществ, чем традиционное варение. Чтобы приготовить цветную капусту на пару, нужно выполнить несколько простых шагов: 1. Подготовка цветной капусты: - Отрежьте жесткую стебельную часть и удалите поврежденные или гнилые листья...

Зима — сезон капусты, в том числе цветной. Она хорошо хранится, отлично переносит заморозку и просто готовится, хоть на гарнир, хоть в супы и салаты. Но даже такой покладистый продукт можно переварить и испортить. Разбираемся, как сохранить всю красоту и пользу белоснежных соцветий. Как выбрать цветную капусту Для начала определимся, какая вам нужна — свежая или замороженная. На самом деле оба варианта по-своему хороши. Свежая цветная капуста имеет более выраженный вкус, но варится дольше. Замороженная долго хранится и быстрее готовится...