889 читали · 6 лет назад
Сочные рыбные котлетки с цветной капустой!
Рыбные котлеты с цветной капустой — легкое и при этом питательное блюдо, которое непременно понравится и Вам и Вашим детям. Обычно рыбные котлеты готовятся практически из любого вида рыбы, например из трески, минтая, щуки, форели, семги и др. Какой бы вид рыбного мяса Вы не выбрали, это блюдо обязательно получится очень вкусным. В данном рецепте лучше использовать белую рыбу (она более диетическая). Хорошо подойдет треска или минтай. Если Вы не очень любите цветную капусту, то ее можно заменить капустой брокколи или брюссельской капустой...
7 лет назад
Рыбные котлеты с цветной капустой
150 г филе белой рыбы ( треска, хек или минтай); 1 яйцо; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; зелень; 1 ст. л. крахмала; 1 ст. л. сметаны; специи ,соль - по вкусу; масло для жарки. Рыбное филе порезать на мелкие кусочки . Капусту отварить в подсоленной воде до готовности , так же порезать на мелкие кусочки. Лук, чеснок и зелень измельчить. Сложить в миску рыбу, капусту, лук, чеснок, зелень, добавить сметану, яйцо, крахмал, специи, посолить и перемешать...