Капуста, приготовленная кусочками на зиму, маринованная в особом маринаде – это классика зимних заготовок. Вкусная, хрустящая, очень ароматная – она станет отличным дополнением для многих блюд. Но что самое важное, приготовить её в домашних условиях совсем не сложно. А по вкусу она ничем не будет отличаться от той, что подают в ресторанах или кафе. У вас есть в запасе пара кочанов, но вы не знаете, по какому из рецептов её лучше всего мариновать кусочками? В этой статье я собрала для вас самые вкусные варианты, которые точно придутся по душе всем, кто любит овощные домашние заготовки...

Ты не знаешь, что сделать с капустой, тогда мой рецепт пригодиться. Моя мама в детстве заставляла в корыте рубить ее в ручную. Это было долго и для меня мучительно. Но современная техника позволяет сделать это быстро. Ингредиенты Капусту нужно измельчить в блендере. Я рассчитываю на 0.7 л банку. На дно ложу зонтики укропа, зубчики чеснока, измельченную вручную на небольшие кусочки. по желанию...