Желающим похудеть предлагаю этот вариант ужина. Готовится быстро и получается вкусно. Ингредиенты: белокочанная капуста — 1/2 кочана; перловая крупа — 100 грамм; морковь — 2-3 штуки; лук — 2 штуки; болгарский перец — 1 штука; растительное масло — 2-3 столовые ложки; зелень укропа — по желанию; соль и специи — по вкусу. Приготовление тушеной капусты с перловкой в мультиварке. Морковь трём на крупной тёрке, лук и перец болгарский режем мелко. Капусту шинкуем произвольно...

✓ Капуста квашеная – 500 г; ✓ Крупа перловая – 100 г; ✓ Лук – 100 г; ✓ Мясо (говядина) – 300 г; ✓ Лавровый лист – 2 шт. ✓ Соль, специи – по вкусу. Перловую крупу замачивала на ночь. Лук немного обжарила, добавила к луку мясо и потушила 5-10 минут. Посолила и поперчила. На дно кастрюли положила квашеную капусту, потом лук с мясом и «соусом» от тушения. Потом - промытую перловку, и сверху опять капусту. Добавила лаврушку, залила все водой так, чтобы чуть-чуть прикрывала капусту...