Очень аппетитная и хрустящая маринованная капустка по-французски, замечательное дополнение к жареной картошечке или на закусочку. Готовится очень просто, маринуется быстро. Порции 🥗 х10 Сложность ⭐⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ Вилок капусты -1,5 кг Морковь – 2 крупных Красный болгарский перец - 2 средних Чеснок - 1,5 головки Укроп и петрушка - 1/2 среднего пучка Зеленый стручковый перец (не обязательно) - 1/2 шт Черный перец горошек – 10-15 шт Лавровый лист -3-4 листочка Маринад: Вода -0,5 л Соль -1 ст л Растительное масло – 5 ст л Сахар - 3 ст л Уксус (6%) -0,5 ст ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1...

Муж принес из магазина вилок капусты. Она была твердой и совсем не сочной. Мне даже тушить ее не захотелось. Стала думать, что же с ней можно сделать... И вот пришла такая идея – приготовить ее по известному рецепту, так как готовим мясо по-французски...