Большинство из нас очень любят маринованную капусту, просто как салатик, как добавку в борщи, щи, салаты, например винегрет, как начинку в пирожки, закусочку. Пишу и сама хочу уже пойти быстрей приготовить это великолепный, на все случаи, продукт. Маринованная капуста к тому же еще полезный продукт и в ниже перечисленных рецептах используется технология, которая сохранит, большинство витаминов, микроэлементов, необходимых нашему организму. Конечно увлекаться таким продуктом тоже не надо, все нужно есть в меру...

Предлагаю быстрый и простой рецепт маринованной капусты. Готовится очень быстро. Нужно только подготовить овощи и залить кипятком. Через 30 минут можно подавать к столу. Ссылка на видеорецепт https://youtu.be/1NO1PE-2uDQ Для приготовления маринада на 1 кг капусты необходимо 250 мл. воды. Растительного масла 100 мл. Добавляю сахара 3 столовые ложки и 1 столовую ложку соли. Из приправы добавляю гвоздику один лавровый лист и чеснок. Ставлю всё на медленный огонь. Один килограмм белокочанной капусты мелко шинкую...