Ингредиенты: Этап 1. Обжарьте небольшие кусочки свинины на масле до изменения цвета мяса. Этап 2. Добавьте к мясу нарезанные соломкой морковь и лук четвертькольцами. Этап 3. Добавьте соль, перец, жарьте 5 минут. Затем накройте крышкой и тушите еще 5 минут на минимальном огне. Этап 4. Добавьте промытый рис и квашеную капусту без рассола. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала рис на 1,5 сантиметра Этап 5. После закипания убавьте огонь до минимума и готовьте в течении 20-25 минут...

Ингредиенты для плова. Пошаговый рецепт плова.