Пельмени с капустой и фаршем
Очень вкусное блюдо - пельмени. И любят пельмешки многие. А готовить их можно не только по классическому рецепту с фаршем, но и с добавлением капустки. Ингредиенты: Капуста квашенная (или свежая)- 300 граммов; Фарш мясной - 300 граммов; Соль-по вкусу; Мука - 3 стаканчика; Яйцо- 1 штучка. Процесс приготовления: 1. Замесить тесто, смешав яйцо с мукой и разбавив водой. Тесто должно быть упругим. Не забыть его подсолить чуть-чуть. 2. Капусту смешать с фаршем. Если она свежая, то порезать как можно мельче...