Всем привет! Осталась у меня сегодня четвертушка кочана молодой капусты и немного фарша от запеканки. Как раз то, что надо. Ибо давно хотела попробовать стейк из молодой капусты в духовке. Рецепт этот давно гуляет по всемирной паутине... Вот сегодня у меня всё сошлось.  ▪️Капусту порезала на такие полустейки, потому что она была не целая... ▪️Растопила кусочек сливочного масла и добавила к нему паприку, соль, перец чёрный и чеснок сушёный.  ▪️Этой смесью смазала капусту...

Вкусное и эффектное блюдо из запечённой молодой капусты, нарезанной порционными стейками, под шубкой из мясного фарша, кружочков помидора и расплавленного сыра несомненно надо приготовить дома. Свою нотку вносит и ароматный соус из сметаны,свежей зелени и чеснока.А капуста получается очень нежной и сочной, а благодаря пряностям- ещё и ароматной. Ингредиенты Капуста (молодая)600г Фарш (мясной) - 400 г Помидор - 2шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Йогурт (сметана) - 2 ст.л. Сыр - 150г Масло оливковое - 1 ст...