Не самый быстрый, но очень вкусный рецепт. Существует множество начинок для зраз, но именно этот рецепт понравился мне больше всего. Зразы с капустой и грибами могут выступать как отдельно, как самостоятельный обед или ужин, так и будут замечательным дополнением к любому мясному блюду. К тому же они, как ни странно, получаются низкокалорийными. Время приготовления 1 час 30 минут. К: 99 Б: 2,5 Ж: 1,95 У: 18,11 Что же нам понадобится? Приготовление: Для начала чистим картошку, разрезаем пополам, чтобы быстрее приготовилась и варим до готовности в подсоленой воде...

Зразы с грибами и капустой - это мясная котлета с начинкой из грибов, квашеной капусты и других полезных ингредиентов. Такие зразы можно сделать величиной с ладонь, а можно сделать одним большим рулетом, а затем порционно нарезать. Вне зависимости какой способ формирования зраз Вы выберите, все равно получится вкусно и сочно. Порций - 4, Время приготовления - 1 час, 20 минут. Ингредиенты: · Фарш говяжий, свиной или свино-говяжий - 800 гр., · яйцо - 3 шт., · свежие грибы - 200 гр., · кислая (квашеная) капуста - 150 гр...