Капуста, приготовленная кусочками на зиму, маринованная в особом маринаде – это классика зимних заготовок. Вкусная, хрустящая, очень ароматная – она станет отличным дополнением для многих блюд. Но что самое важное, приготовить её в домашних условиях совсем не сложно. А по вкусу она ничем не будет отличаться от той, что подают в ресторанах или кафе. У вас есть в запасе пара кочанов, но вы не знаете, по какому из рецептов её лучше всего мариновать кусочками? В этой статье я собрала для вас самые вкусные варианты, которые точно придутся по душе всем, кто любит овощные домашние заготовки...

Этот рецепт — классика домашней кухни, проверенная временем. Хрустящая, кисло-сладкая капуста с ароматом чеснока и специй прекрасно подходит как самостоятельная закуска или гарнир. Готовится быстро и без лишних хлопот, а хранится долго благодаря маринаду...