Второй день подряд у нас дует буран. На улице как бы тепло, а ветер холодный. Вот и решила я побаловать себя вкусняшкой 😋, думала, думала и решила постряпать манты. Я их всякие люблю, просто с мясом. С мясом и резаной картошкой. С тёртой картошкой и салом. А сегодня будут с мясом и квашеной капустой. Делаю всё на глаз как захочу именно в этот момент, капуста в холодильнике давно стояла, я её промыла водой и смешала с фаршем из свинины, домашнем. Посолила, поперчила, приправы никакие не добавляла...

Я уверена, что такие манты вы еще не пробовали и даже не подозревали. что их можно делать с капустой. А между прочим, это очень вкусно! Когда я впервые их приготовила, муж потом просил их еще и еще. В итоге за две недели раз 6 готовила уже. Попробуйте и вы! Рецепт достоин вашего внимания! Для начала нужно подготовить тесто: Смешиваем в посуде растительное масло, соль, яйца и холодную воду. Размешать до однородной массы, а затем добавить муку. Пока тесто не станет эластичным. Хорошо вымешиваем его и оставляем полежать, занимаясь начинкой...