Чтобы разобраться, как заквасить капусту со свеклой в домашних условиях перейдем к продуктовому набору: Как заквасить капусту со свеклой в домашних условиях? Очень просто! С приготовлением справиться даже начинающая хозяйка. Кочан необходимо помыть и очистить от верхних, жестких листьев. Разрезать капусту на две части. Их в свою очередь порезать на 6-8 частей. Свеклу и морковкой можно нарезать соломкой. Не возбраняются и кубики, но соломка смотрится более аппетитно. Капусту нашинковать и сложить в банки...

Квашеная капуста со свеклой. Очень быстрый рецепт. Квашеная капуста со свеклой. Очень быстрый рецепт. Привет всем! Сегодня предлагаю приготовить домашнюю квашенную капусту со свеклой. Очень вкусная. В меру остренькая. Прекрасный гарнир. Готовится за 20 минут. Через 3 дня уже можно пробовать. Итак! Нам понадобится: -капуста свежая-велок -морковь-1 шт -свекла-1 шт -чеснок-4-6 зубч. -зелень-пучок -сахар -соль -уксус 9% -масло растительное -приправы-красный перец,зира,лавровый лист,перец горошком,гвоздика...