Добрый день, уважаемые подписчики и читатели моего канала! Сегодняшней статьей я открываю цикл публикаций, посвященных приготовлению репы. Сейчас репа является явным аутсайдером в рейтинге потребления овощей, а ведь до 18 века, пока ее не вытеснил картофель, была одним из основных продуктов питания. Репа вкусна, полезна – в ней мало калорий и много витаминов и минералов, ее не сложно вырастить и легко приготовить. Сегодня расскажу вам, как я квашу репу. Квашение, благодаря отсутствию термической...

Гарнир или просто самостоятельное блюдо из молодых овощей. Диетическая еда.