Очень вкусная острая хрустящая капуста. Увидела этот рецепт на кулинарном сайте и переделала для себя. Приготовила без сахара на яблочном уксусе. Даже не думала что получится так вкусно! Готовить не хлопотно, рецепт легко запомнить. В капусте мало калорий и осенью она стоит очень дёшево. Готовим? Ингредиенты: капуста 500 гр морковь 0,5 шт чеснок 5 зубчиков соль 0,5 ч.л. с горкой черный перец горошек 3 шт. уксус 2 ст.л. у меня яблочный вода 250 мл. растительное масло 2 ст.л. Приготовление: Капусту мелко нарезаю...

Хрустящая и аппетитная капуста круглый год? Да, это возможно! Ничем такой рецепт не испортить. Не нужно ждать 3 дня и выстаивать квашеную капусту в тепле, а просто приготовил эту и кушай уже через пару-тройку часов. Маринованная капуста, некоторые ее называют «Провансаль», готовится не только с добавлением моркови, но и других овощей, за счет сборного состава получается потрясающий (без ложной скромности) вкус. По желанию можете добавить острый перец или сахар/соль на свой вкус, но обязательно сохраните ассортимент овощей...