Краснокочанная капуста, как и белокочанная – это превосходный источник витамина С (для иммунитета), кальция (для костей), а еще клетчатки которая выполняет в нашем организме функцию очищающего веника (детокс-эффект). А еще капуста содержит редкий для растительных продуктов витамина D, нежирные кислоты омега-3. Отличное питание для пользы суставов, особенно актуальное для веганов, которые не едят даже рыбу, поэтому лишены главных источников омега-3. Эффект от потребления капусты аналогичен белковым продуктам, благодаря содержание аминокислот и полезных нежирных кислот...

Краснокочанная капуста считается полезным овощем, который произрастает на многих приусадебных участках и используется в кулинарии. В России этот вид капусты не так популярен, если сравнивать с белокочанной, но в ней пользы иногда и больше, чем в ее ближайшей родственнице.   Что полезного в составе краснокочанной капусты? Состав капусты – именно то, что определяет ее полезные свойства и качества. Она одинаково полезна и для взрослого человека, и для самого маленького ребенка, которому только начинают давать прикорм...