Рыбные котлеты готовят из рубленой массы или из рыбного фарша. Для этого используют мясистую рыбу, но подойдет и мелкая рыбка. Её старательно перекручивают на мясорубке или в блендере, чтобы в фарше не было косточек. Котлеты из готового рыбного фарша облегчают приготовление и экономят время.В котлетную массу добавляют яйца, хлеб, размоченный в молоке, лук, морковь и специи. Иногда рыбные котлеты готовят с сыром или припущенной капустой. В фарш кладут такие морепродукты как креветки, кальмары и мускул морского гребешка...

Это просто идеальные котлеты, недорогие и очень вкусные. 📌Ингредиенты: ● Капуста белокочанная 200 гр ● Хек 500 гр ● Лук репчатый 1 шт ● Морковь 1 шт ● Картофель 1 шт ● Яйцо куриное 1 шт ● Панировочные сухари 2...