Вот подробный рецепт картошки с квашеной капустой, тушеной на сковороде: Ингредиенты: — Картофель – 4-5 средних клубней — Квашеная капуста – 400 г — Лук – 1 средняя головка — Морковь – 1 шт. — Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию) — Масло растительное – 2-3 ст. ложки — Томатная паста – 1 ст. ложка (по желанию) — Соль, перец – по вкусу — Лавровый лист – 1-2 шт. — Вода – 1 стакан (по необходимости) — Зелень (укроп или петрушка) – для подачи (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Картофель очистите, нарежьте кубиками или дольками. — Лук нарежьте полукольцами или мелкими кусочками...

Сегодня хочу вам рассказать о простом, питательном и полезном блюде. Для приготовления нам понадобится: квашенная капуста, свинина, картофель, молоко, лук, морковь, растительное масло, перец, зира, соль. Мясо, у меня свинина 750 грамм, нарезаю на кубики. Затем нарезаю головку лука 200 грамм также кубиками. Теперь натираю морковь, грамм 100, так как в квашенной капусте присутствует морковь. Потом чищу и нарезаю картофель 600 грамм (три большие картофелины) кубиками. После чего беру 1 кг квашеной капусты, можно свежую, но мне нравится вариант приготовления именно с квашенной капустой...