Приготовила глубокую сковороду с крышкой. Нарезала лук и чеснок, обжарила на растительном масле на средне-сильном огне. К луку выложила капусту с соком, томатную пасту, добавила сахар, соль и приправы, залила 1 стаканом воды и довела до кипения. Снизила огонь до среднего, накрыла сковороду крышкой и поставила тушить до мягкости примерно 1 час. Приготовила загуститель. На маленькой сковороде растопила 2 ст.л. сливочного масла, всыпала 2 ст.л. муки и на сильном огне обжаривала муку, непрерывно помешивая, примерно 3 минуты, до появления вкусного орехового аромата...

– Из обычных продуктов, на обед или ужин, подходят на перекус! Пирожки картофельные с капустой на сковороде получаются нежными, румяными и аппетитными. Их можно делать также в духовке и в мультиварке. Простое, но очень вкусное блюдо, которое хорошо подавать со сметаной, кетчупом или любым другим соусом. СОСТАВ/ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: - картошка 600 гр. - яйца 1 шт. - сливочное масло 20 гр. - соль по вкусу. - пшеничная мука 4 ст.л. Для начинки: - капуста белокочанная 300 гр. - лук репчатый 1 шт...