С этим рецептом я каждый раз жалела, что приготовила недостаточно: всё съедалось еще до рождественских праздников. Но в этом году я не допущу ошибки и запасусь как положено! Ленивая капуста в томате — это очень вкусная консервация на зиму, которая найдет свое предназначение на кухне любой хозяйки. Ее можно запросто добавлять в салаты, борщ, щи и даже овощное рагу. Такая капусточка остается хрустящей и очень полезной. Помимо отличных вкусовых качеств, томатная капуста — это залог правильной работы ЖКТ...

Обожаю пересматривать видео-рецепты украинских хозяюшек. Они всегда так просто и без заумных фраз рассказывают, как сделать сытное и фантастически вкусное блюдо, что ты непроизвольно поддаешься на эксперименты. Вот и на прошлой неделе наткнулась на талантливого фуд-блогера. Ее капуста в томатном соусе только по виду возбудила мои вкусовые рецепторы. А что будет, если я ее попробую? Вообще, никогда не мариновала салаты на зиму. В нашей семье этим делом занимается моя мамочка. Она имеет в поваренной книге несколько проверенных рецептов, которые чередует от осени до осени...