Тушеная капуста идеально сочетается с жареными грибами. Несмотря на то, что в рецепте нет мяса, блюдо получается сытным и питательным. Предварительная обжарка капусты и грибов придает каждому ингредиенту насыщенный и яркий вкус. Капуста тушеная с грибами разнообразит постное и вегетарианское меню. Его можно подавать как гарнир к мясу или использовать как начинку для открытых пирогов или дрожжевых лепешек...

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Вы любите тушёную капусту? Тогда этот рецепт для вас. Он совсем не сложный, а результат получается, на мой взгляд, просто отличный. Блюдо выходит очень вкусным, ароматным, с лёгким сливочным оттенком и, я надеюсь, ваши близкие и друзья оценят его по достоинству. Итак, для приготовления нам понадобится: граммов 700 свежей капусты, 500 гр. шампиньонов, одна морковь. одна луковица, пучок зелени укропа, три столовые ложки сметаны, столовая ложка томатной пасты, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки...