Подготовьте все ингредиенты. Фарш подойдёт любой на ваше усмотрение, я использовала домашний (говядина/свинина) фарш. Всё ингредиенты смотрите в конце статьи⤵️ Для тушения сразу возьмите посуду побольше (объёмом 4-5 л). В толстостенной посуде разогрейте растительное масло, выложите фарш и обжарьте его немного. Лук очистите, промойте, обсушите салфеткой. Нарежьте некрупными полукольцами или кубиками, кому как нравится. Добавьте его к фаршу. Капусту нарежьте небольшой соломкой и выложите в казан к фаршу...

Ингредиенты:  капуста белокочанная – 700 г  фарш мясной (у меня свиной) – 500 г  картофель – 420 г (4 шт.)  лук репчатый – 240 г (1 крупный)  морковь – 150 г  томатная паста – 3 ст. ложки  масло растительное – 50 мл (примерно 3 ст. ложки)  соль – по вкусу  перец чёрный молотый – по вкусу  зелень свежая (у меня укроп и лук зелёный) – 30 г (по вкусу)  вода – 150-200 мл    Приготовление:  Фарш можно использовать как говяжий, так и свиной, или куриный так и смешанный все как Вы любите, я использовала свиной фарш...