Тушеная капуста с фаршем – это полноценное второе блюдо. Для его приготовления понадобятся продукты, которые имеются почти в каждом доме. Мой рецепт с фото пошагово раскроет перед вами все этапы приготовления этого незамысловатого блюда...

Рецепт этой капусты я подсмотрела у турчанки. Блюдо получается очень вкусным, сытным, ароматным и готовится просто. Ингредиенты: Капуста - 700 гр. Фарш (у меня говяжий) - 300 гр. Лук репчатый - 1 средняя луковица. Перец болгарский - 1 шт. Морковь - 1 шт. Булгур (можно заменить рисом) - 3 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Перечная паста - 1 ст.л.(можно заменить томатной) Специи: Соль Чёрный молотый перец Красный острый перец Подсолнечное масло для жарки. Приготовление: Капусту нарежем тоненькой соломкой, лук и болгарский перец нарежем кубиком, а морковь натрем на крупной терке...