😜НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ, СТАВИТЬ ЛАЙК И НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК❤👌 Продукты (на 10 порций) Капуста белокочанная - 1,7 кг Морковь - 100 г (1 шт.) Свёкла - 100 г (1 шт.) Перец острый - 1 шт. (по вкусу) Хрен (корень) - 30 г Сахар - 20 г Соль - 30 г (1 ст. ложка с горкой )Чеснок - 3 зубчика Вода - 1 л 1) Готовим рассол для капусты. Доводим до кипения 1 л воды, добавляем соль и сахар. Кипятим 2-3 минуты, остужаем и процеживаем через марлю. 2) Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке. Корень хрена очищаем и измельчаем при помощи мелкой тёрки или блендера...

Квашеная капуста — признанная королева зимнего стола, а будучи приготовленной с хреном, она не имеет себе равных. Квашеная капуста с хреном не только обладает характерным кисловатым вкусом, но и чрезвычайно полезна для здоровья. Хрен придает ей специфический оттенок вкуса и аромат, а также легкую остроту. Этот корнеплод обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые сделают квашеную капусту еще более полезной. Чтобы приготовить хорошую квашеную капусту, неважно, в кадке,...