Капуста савойская маринованная

Капуста савойская маринованная – это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Оно представляет собой капусту савойского сорта, которая замачивается в маринаде из уксуса, соли, сахара, специй и других ингредиентов. Затем капусту оставляют на несколько дней, чтобы она настоялась и приобрела особый вкус.

Капуста савойская маринованная обладает освежающим и кисло-сладким вкусом, который идеально сочетается с мясными блюдами, рыбой или просто как самостоятельное закусочное блюдо. Она также является отличным источником витаминов и питательных веществ.

Это блюдо имеет свои корни в давние времена, когда маринование использовалось как способ сохранения продуктов на зиму. Капуста савойская, благодаря своей структуре и вкусу, идеально подходит для маринования и создания такого блюда.

Капуста савойская маринованная – это не только вкусное блюдо, но и часть нашей кулинарной истории. Она передаёт нам традиции и умения наших предков, которые находили способы сохранить продукты и придать им особый вкус.
1 год назад
Рецепты из разных видов капусты: савойская, цветная, китайская и другие
Представьте себе, что на земле существует более 50 видов капусты. И от силы 5-7 разновидностей мы пускаем в дело, при этом готовим, в основном одно и тоже: щи, солянку, голубцы, квасим и маринуем. "Новый очаг" подготовил для вас любопытную капустную подборку, пользуйтесь на здоровье! Наши бабушки шутили: "Капустка - хорошая закуска: поставить не стыдно, и съедят - не жалко". Пословица была основана на дешевизне капусты и разнообразии блюд из неё. Не все сорта капусты сегодня дёшевы, но выбор блюд из неё стал ещё больше...
4963 читали · 1 год назад
Савойская капуста - отличная замена белокочанной капусте. 3 простых и вкусных рецепта с ней.
Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Сегодня рассказываю о сочном и очень полезном продукте, который является отличной заменой традиционной белокочанной капусты - это савойская капуста. Давайте вместе рассекретим её пользу и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Саво́йская капу́ста — сельскохозяйственная овощная культура, вид огородной капусты. Внешне напоминает белокочанную, но с более тонкими, волнистыми по краям листьями, кочан мягкий, рыхловатый...