Вот подробный рецепт маринованной капусты с шафраном по-корейски: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка капусты: - Удалите поврежденные внешние листья капусты. - Разделите капусту на несколько крупных частей (можно нарезать на крупные куски или нашинковать на длинные полоски, в зависимости от предпочтений). 2. Маринад с шафраном: - В небольшой кастрюле доведите до кипения 1 стакан воды. Добавьте шафран и дайте ему настояться 5-7 минут, чтобы вода приобретала желтый оттенок и аромат шафрана...

Без мяса и молочных продуктов продержаться в течение поста трудно, но можно. Если готовить разнообразные постные блюда. Например, цветную капусту с шафраном! Рецепт приготовления прост. 1 кочан цветной капусты 1/2 ч. ложки шафрана оливковое масло соль черный перец 1/4 лука-порея щепока семян зиры Цветную капусту вымой и раздели на соцветия. Посоли, поперчи по вкусу и сбрызни оливковым маслом. Посыпь шафраном и перемешай ложкой. Выложи на противень с высокими бортиками...